金柑

By Shinko Haraguchi

　年が明けてから、毎日の寒さが厳しいような気がするのは気のせいでしょうか?インフルエンザ、咳の風邪などひかれてはいませんでしょうか?

　風邪の予防といえば、手洗いうがいとビタミンC。レモン、みかん、柚子などありますが、忘れてはならないのが｢金柑｣です。

　今、はらぐちでは新鮮な金柑を甘く炊いたものをピューレ状にして、お茶としてふるまっています。爽やかな香りとほどよい甘味、女性ならず男性にも好評の飲み物です。